Fuwa Fuwa: Un'Esperienza di Design Unica nel suo Genere

Il Dessert Café di Ryan Chung che Combina Modernità e Tradizione

Ryan Chung ha progettato il Fuwa Fuwa con l'obiettivo di introdurre l'energia positiva e accogliente del café in una piazza altrimenti tradizionale. Non si tratta di un semplice caffè da asporto o di un ristorante dove sedersi, ma esiste all'incrocio tra i due, coltivando l'estetica visiva di entrambi. Il design incorpora tratti visivi del design giapponese, riflettendo così lo stile dei dessert serviti.

Il Fuwa Fuwa si distingue per la sua energia giovanile e lo spirito di esplorazione e novità che si trovano nelle strette strade di Kyoto. I posti a sedere sono integrati lateralmente, permettendo una vista e un passaggio ininterrotti lungo tutto lo spazio, creando un punto focale unico di profondità, volume e curiosità.

La disposizione dell'illuminazione e del colore è stata fondamentale per creare un'atmosfera calda. Il team di designer ha lavorato a stretto contatto con il consulente per l'illuminazione per trovare una soluzione che permettesse una diffusione uniforme della luce, interagendo con i diversi strati di materiali e illuminando delicatamente tutto il café, collegando le aree adiacenti.

Il progetto copre un'area di 167 metri quadrati ed è stato realizzato tra maggio 2020 e novembre 2021. Il design del Fuwa Fuwa è stato premiato con il Silver A' Design Award nel 2023, un riconoscimento riservato ai progetti di design più creativi e professionalmente notevoli che dimostrano competenza ed innovazione eccezionali.

Il Fuwa Fuwa offre due esperienze distinte ai visitatori: l'agitazione della preparazione dei pancake e la sensazione accogliente di essere nascosti dalla vista. Questa organizzazione spaziale è un omaggio alle tradizionali strade di Kyoto, offrendo uno scorcio di ciò che deve ancora essere esplorato sotto il giocoso baldacchino giallo e bianco.

Il design del Fuwa Fuwa ha dovuto affrontare diverse sfide, tra cui la necessità di creare uno spazio per i lavoratori della consegna, garantire la privacy per i clienti del negozio e avere un fronte di casa accessibile e altamente visibile. Nonostante queste sfide, il Fuwa Fuwa è riuscito a creare un'esperienza unica per i suoi visitatori, combinando con successo modernità e tradizione.